Nährwerte pro 100g | Energie 420kcal, Fett 36g. davon gesättigte 28.5g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiss 24.1g, Salz 1.61g |
---|---|
Zutaten | Milch, Kulturen, Kochsalz, Lab (tierisch) |
Zusatzinfo | Artikel wird von Hand geschnitten, Gewicht kann leicht abweichen |
Verpackungseinheit | Stück |
Lagerung | 2°C bis 8°C |
Geschmack | mittel |
Haltbarkeit | mindestens 8 Wochen |
Reifedauer | 3 Monate |
Gewicht, netto | ca.300g |
Käsetyp | Halbhartkäse , mind. 54% Fett i.Tr., mit Rohmilch hergestellt |